Oberland Bioweiderind GmbH.
Für den wirtschaftlichen Teil des Vereins haben wir die Oberland Bioweiderind GmbH gegründet. Ihre Gesellschafter sind:
- Oberland Bioweiderind e.V.
- EPOS Bio Partner Süd GmbH
- Wolf & Brenner GbR
- Bio-Erlebnishof Hairer GbR
- Olaf Fries
Die GmbH übernimmt die Koordination und Disposition der Landwirte, Metzger, Kantinen, Restaurants und des Lebensmitteleinzelhandels. Sie kümmert sich um den Vertrieb, Preise und Verträge und das Einkochen der Convenience Produkte.
Zwischen Verein und GmbH wird ein Vertrag abgeschlossen, der die GmbH berechtigt unter der Marke und mit dem Logo Oberland Bioweiderind aufzutreten. Der Verein definiert zudem die Richtlinien unter denen die GmbH Tiere kaufen, schlachten, verarbeiten und verkaufen darf.
Seit 1. Oktober 2023 arbeiten die Diplom-Ökotrophologin Andrea Brenner und der Demeter-Landwirt Albert Stürzer als Bio-Wertschöpfungskettenmanager für die GmbH. Die beiden Stellen sind für drei Jahre vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.
Die Oberland Bioweidrind GmbH ist bei der Kontrollstelle DE-ÖKO-006 zertifiziert. Das aktuelle Zertifikat können Sie hier herunterladen.
Ferner ist Oberland Bioweiderind Mitglied im Netzwerk der Heimatunternehmen Oberland.