Der Verein.

Oberland Bioweiderind e.V. verbindet Erzeuger, Metzger, Köche und Verbraucher, um einzigartige und hochwertige Produkte aus Bio-Weiderindfleisch aus der kleinstrukturierten Landwirtschaft und dem Metzgerhandwerk im Oberland zu vermarkten.

Die Kombination BIO und REGIONAL bringt die Vorteile aus beiden Bereichen: mehr Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit, Trinkwasser- und Gewässerschutz, kein Einsatz von Gentechnik, synthetischem Düngemittel und Pestiziden, Tierwohl und regionale Wertschöpfung. Außerdem werden die schöne Kulturlandschaft und Almen für Bewohner und Urlauber erhalten und die Abhängigkeiten von globalen Lieferketten reduziert, was Selbstversorgungsgrad und Resilienz erhöht.

Unsere Ziele sind:

Aufbau und Förderung der regionalen Wertschöpfungskette von Bio-Weiderindfleisch aus dem Oberland und dessen Produkten in bester Qualität und Vermarktung in der Region
Wertschätzung für Bäuerinnen und Bauern
Vermeidung von Tiertransporten, indem Raum und Möglichkeiten geschaffen werden, damit Kälber und Rinder im Oberland aufwachsen und leben können
Klimaschutz und Nachhaltigkeit durch Weidewirtschaft und die Erzeugung und Verarbeitung regionaler Bio-Lebensmittel
Erhalt der artenreichen Kulturlandschaft im Oberland durch Weidehaltung
Bedienen des Verbraucherwunsches nach mehr Tierwohl und bio-regionalen Lebensmitteln
Finden und aufzeigen von Wegen, um die Zukunftsfähigkeit der lokalen Bio-Landwirtschaft und Ernährungsversorgung sicherzustellen
Verknüpfen von Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern zu einer Solidargemeinschaft
Kuhgebundene Kälberaufzucht zur Verbesserung der Tiergesundheit und Erzeugung hochwertigerer Produkte als Möglichkeit für Betriebe und Vermarktung auszuloten

Die Aufgaben des Vereins sind:

Öffentlichkeitsarbeit
Logo, Webseite, Flyer
Richtlinien
Zusammenarbeit mit anderen Initiativen, Bauernverband, Öko-Modellregionen und Politik

Der geschäftliche Teil (Ankauf von Rindern, Schlachtung, Zerlegung und Verkauf) ist an die Oberland Bioweiderind GmbH ausgelagert.

Satzung und Mitgliedsantrag

Mitgliedsbeiträge pro Jahr:

Privatpersonen und Unternehmen bis 10 Mitarbeiter: 60,- €/Jahr
Unternehmen zwischen 11 und 50 Mitarbeitern: 120,- €/Jahr
Unternehmen über 50 Mitarbeiter und juristische Personen: 240,- €/Jahr

Vorstand:

Position	Vorname	Nachname	Betrieb	Funktion
1. Vorsitzender	Olaf	Fries		Kreisrat, IT-Entwickler
1. Stellvertretende Vorsitzende	Stephanie	Stiller	Regionalentwicklung Oberland KU	Öko-Modellregionsmanagerin Miesbacher Oberland
2. Stellvertretender Vorsitzender	Albert	Stürzer	Hairerhof	Biolandwirt Vertreter Initiative Biokalb Oberland
Schriftführerin	Marina	Stürzer	Hairerhof	Biolandwirtin Erlebnisbäuerin Ortsbäuerin BBV Wall-Gotzing
Kassenwartin	Andrea	Brenner	machtSINN	Ernährungswissenschaftlerin Gastronomin

Kassenprüfer:

Leonhard Reischl
Kathrin Mair

Beisitzer:

Bernhard Wolf
Christiane Schwarz
Martin Mairhofer

Die Vereinssatzung vom 8. August 2022 können Sie hier und die Beitritterklärung hier herunterladen.

Öko-Modellregion Miesbacher Oberland

Die Öko-Modellregion Miesbacher Oberland ist Mitinitatorin von Oberland Bioweiderind und unterstützt das Projekt mit Öffentlichkeitsarbeit, Beratung, Vernetzung und finanzieller Förderung.

InnOFoodLabs

Der Oberland Bioweiderind e.V. ist seit 1. Sept. 2025 am EU-Forschungsprojekt InnOFoodLabs als eins von zwölf so genanten Living Labs beteiligt. Das Projekt läuft insgesamt vier Jahre. Wir werden uns zum einen um das Thema „From-nose-to-tail“ kümmern und gemeinsam mit Gastronomen und Köchen erarbeiten, wie die Ganztierverwertung in den Küchen umgesetzt werden kann. Zum anderen werden wir ermitteln, wie wir unsere Anliegen für die Bio-Kälber, Weidehaltung, Klimawandel, Biodiversität, Humusaufbau, etc. an Kunden, Gäste und Verbraucher kommunizieren können.

Projekt Karlshof

Oberland Bioweiderind ist Mitinitiator des Projekts Bio-Fresser aus dem Landkreis Miesbach für den Karlshof. Weitere Informationen sind hier zu finden.

Münchner Ernährungsrat

Der Verein ist Mitglied im Münchner Ernährungsrat (MER) und beteiligt sich dort mit seinem Fachwissen, um gemeinsam die Ernährungswende in München voranzubringen. Zuletzt wurde vom MER ein Posititionspapier mit neun Forderungen veröffentlicht, die die Ernährungssouveränität für München sicherstellen sollen.